趣味の歳時記 - livedoor Blog（ブログ）

2025年11月04日

麺無し具だけスープ～

おはようございま～す。

お鍋にかつおだしとお酒とお砂糖とお醤油で麺つゆ程度のお味に。
長ネギとお肉を加えて煮ています。
和風のスープみたいな物ですよ。

寒いと温かいものが美味しいですねぇ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 10:12 | コメント(4) |

お料理

2025年10月31日

簡単おつまみベーコンナスビ～

おはようございま～す。

簡単おつまみですよ。
お弁当のおかずにも良いかもです。

用意するもの～

　０　スライスベーコン　適量
　０　ナスビ　　適量
　０　片栗粉　適量
　０　サラダ油　適量
　０　ショウガ　適量
作り方～

　０　ナスビをスライスしてベーコンに巻き付けます
　０　片栗粉をまぶして転がしながら揚げ焼きにします
　０　盛り付けておろしショウガをのっけます

でっきあがり～

お好みでお醤油をかけましょう～

今日は雨になりました。
ゆっくりのんびりしようかなぁ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:46 | コメント(8) |

お料理

2025年10月30日

豚フィレ肉のからし漬け～

おはようございま～す。

辛子ブタさんでっす。

用意するもの～

　０　豚フィレ肉　　適量
　０　辛子　　　適量
　０　お塩　　　適量
　０　リンゴジャム　　適量
作り方～

　０　豚フィレ肉を充分に茹でます
　０　キッチンペーパーでくるんでしばらく脱水します
　０　練った辛子とともにビニール袋に入れて揉み込みます
　０　冷蔵庫でそのまま寝かします
　０　切って盛り付けてお塩を少量ふります
　０　リンゴジャムを添えます

でっきあがり～

ピリッとした辛さが美味しいですよ。
辛子は粉末のを練って使うとリーズナブルに出来ます。
すごくあっさりでヘルシーだから食べやすいよ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:49 | コメント(6) |

お料理

2025年10月29日

簡単ワンパンキムタコ炒め～

おはようございま～す。

簡単ワンパンキムタコ炒め～

市販のキムチとタコさんと長ネギを炒めただけなの。
これが結構おいしいんですよ。

おつまみにも良いですよ～

今朝は冬みたいに寒いでっす。
そろそろ炬燵出そうかなぁ～

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:21 | コメント(8) |

お料理

2025年10月28日

未熟トマトの唐揚げとニラのお花～

おはようございま～す。

トマトを整理した後のお楽しみね。
未熟の小さなトマトを唐揚げにしました。
スイートチリソースでいただきますよ。

キッチンガーデンのホースラディッシュの前で咲いてるニラのお花です。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:11 | コメント(6) |

お料理 | 菜園

2025年10月27日

簡単過ぎる自分で散らそうちらし寿司

おはようございま～す。

自分で散らそうちらし寿司～

セルクルに酢飯とアボカドとタマゴとミョウガを詰め込んで～

たっぷりの飛びっこをのっけました。
周りには大葉とネギとミニトマトですよ。

自分で崩しながら食べるの。
ホームパーティーなんかに良いかもです。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:36 | コメント(8) |

お料理

2025年10月24日

pｃ不具合と豚こまのたこ焼き風～

おはようございま～す。

ブログが止まっててごめんなさいです。
パソコンの不具合が起こりまして～
立ち上がりの画面は出てくるものの、どこにもつながらず～
保存データも出てこなく～
全部止まったの。
マウスのカーソルだけは無意味に動くんですけどね。
全てのデータが無くなるってすご～く大変なことだと痛感いたしました。

でも、何とか復旧させましたよ～
まだ少しおかしいけどね。

お写真は豚こまの紅ショウガ入り片栗粉まぶして揚げ焼き。

たこ焼きソース。
安上がりで簡単でお弁当にも良いです。
青海苔ふってるよ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:26 | コメント(8) |

日々のこと | お料理

2025年10月17日

海苔巻きならぬキュウリ（かっぱ）巻き～

おはようございま～す。

海苔巻きならぬキュウリ巻き～
カッパ巻きなのよぅ～

ミョウガや大葉やたまごにちりめん山椒に梅干しだもんね。

キュウリがシャキッと美味しく、何のっけても良いですよ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:42 | コメント(8) |

お料理

2025年10月16日

ローストビーフとアボカドの盛り付け～

おはようございま～す。

昨日アップしていたローストビーフの残り半分ですよ。
ちょっと違った盛り付けにしてみました。

アボカドをつぶして上にローストビーフをのっけたもんね。
青ネギとミョウガとミニトマトを散らして～
柚子胡椒醤油を回しかけています。

今頃お庭のミョウガがいっぱい出てきました。
収穫しなくっちゃです。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:35 | コメント(4) |

お料理