趣味の歳時記:2010年08月 - livedoor Blog（ブログ）

空を見上げて

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2010年08月

2010年08月31日

ハーブで健康美味しいカツオのたたきフェンネルソース～とついでのサラダ～ｖ（＾０＾）/

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今日の晩ご飯～

カツオのハーブソース～

カツオのたたきを作って～

（お魚苦手な人はモッツァレラチーズでもトマトでも美味しいよ～

）

ソースは～

ニンニク、フェンネル、トマトをみじん切りにして～
ハーブソルトとオリーブオイルを混ぜただけ～

これがメッチャ美味しいんですなぁ～

たま～にフェンネルが売ってるから見つけたら是非どうぞ～

ホームセンターで苗を見つけたらお庭に１株。
多年草ですから１回植えるとず～っと楽しめますよぅ～

続きまして～アップですぅ～

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ついでのサラダ～

ボイルエビとポテトとグリーン～
美味しいよぅ～

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haru3343 at 19:25│コメント(4)│トラックバック(0)

季節の可愛いお花たち～紫式部や百日紅や百合～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

百合のお花が咲いていました。
駐車場からはみ出してますが～ま、良っか。

ちょびっと見えているのが私のオンボロ車～

百日紅も綺麗だよぅ～

暑さにも負けずにガンバッてま～す。

お空が青くって良いお天気～

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紫式部のお花～

園芸品種じゃあなくって、お山の自生種です。
お花も紫色なんですね、実も紫色になるんですぅ～

夏のくたびれが出てくる頃ですから、みんな体調には気をつけてね。

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haru3343 at 11:45│コメント(6)│トラックバック(0)

朝ご飯～健康で元気に和歌山名物茶がゆ定食と黄色いハートのタマゴ焼き～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

今朝もお天気～

今朝は和歌山名物茶粥定食～

ほうじ茶を煮だしてそれからお粥を炊いてるんですよ。
香りが良いの。

おかずは～

和歌山名物南高梅の減塩梅干と金山寺味噌～
それにゴーヤの佃煮と、ハートのタマゴ焼き～
んで～ミニトマトとイタリアンパセリです。

アップしてみますね。

切れてないハートのタマゴ焼き～

ニャハハ～
蛋白質結合の熱変性の応用ですぅ～
ワ～イワ～イ

今日も１日頑張ろうね～

今日もみなさまが幸せな１日を送れますように～

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haru3343 at 06:47│コメント(6)│トラックバック(0)

2010年08月30日

ハーブで食欲アップ～鶏手羽元のローズマリー風味～と、無花果と生ハムのサラダ～ｖ（＾０＾）/

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今日の晩ご飯～

手羽元のローズマリー風味の炒め物。

鶏手羽元をフライパンでハーブソルトと胡椒、それにローズマリーとオリーブオイル～

炒めま～す。
最後にミニトマトも入れて～ちょっと炒めました。

イタリアンパセリとローズマリーを添えて～
でっきあがり～

ローズマリーの香りで食欲アップ～

明日の元気は今日の食欲～

続きまして～

無花果と生ハムのグリーンサラダ～
レッドキャベツとパプリカ入り。

美味しいんだなぁ～

生ハムの塩味と無花果のまったりした甘みが美味しいんですよ。

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haru3343 at 18:47│コメント(8)│トラックバック(0)

サンフランシスコの貰っちゃった物～写真～ｖ（＾０＾）/

お土産もろたぁ～

タコスの作り方の本～
美味しそうだからゆっくり読んで～（英文なのだぁ～当たり前ですがぁ～

）
作りながら紹介していきますね。

ワイン～

まだ飲んでませ～ん。

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やっぱりチョコ～

全て食べ物関係ばっかり～笑

ちなみに下のラズベリーチョコが美味しかったよぅ～

ありがとうで～す。

haru3343 at 11:48│コメント(4)│トラックバック(0)

朝ごパン～（元気で爽やか健康～ラズベリージュレとフルーツのクレープ～）ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

早寝早起きした朝～今日も良いお天気～

今朝は早く起きてクレープを作っていました。

薄力粉７５ｇ、お砂糖３５ｇ、タマゴ２個、牛乳２５０ｃｃ、無塩バター１５ｇ。

これだと一杯出来ちゃうから～減らして作りました。

薄力粉、お砂糖、タマゴを混ぜて～
溶かしバターを入れてマゼマゼ～
牛乳でのばして１時間ほど休ませます。

後は焼いたらできあがり～

ラズベリーのジュレとドライクランベリーそれにブルーベリーをのっけて～
キッチンガーデンのミントを摘んで来て飾りました。

パイナップルも添えて～
いっただきま～す。

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あらら、また画像が上下入れ換わってる～

上のお写真は昨日の夜ラズベリーを煮込んでいる所。

６月頃にキッチンガーデンで採れたラズベリーを生のまんま冷凍してるのを使っています。

下のお写真はクレープのアップ～

リンクしてくれているjunさんがお店で作ったのアップしている程にはうまく出来ませんが～

美味しかったですよ。

今日も暑くなりそうですね。

夏の疲れがそろそろ出てくるシーズンです。
体調管理にお気をつけてね。

今日もみなさまが幸せに過ごせますように。

haru3343 at 07:43│コメント(6)│トラックバック(0)

2010年08月29日

健康ヘルシーに丸ごとカボチャのオシャレな詰め物～ｖ（＾０＾）/

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今日の晩ご飯～

健康に良いカボチャの詰め物～

用意するもの～

　０　ちっこいカボチャ～
　０　ひき肉～（何でも良いけど、今日はあいびきを使っています）
　０　タマネギとパン粉
　０　タマゴが１個と鶏ガラスープの素小さじ１ぐらい～と胡椒～

作り方～

　０　カボチャの頭の所を切って種を取り出しておきます。
　０　タマネギをみじん切りにして～
　０　材料を全部マゼマゼ～コネコネ～（今回はつなぎにタマゴを使っています）
　０　カボチャの穴にツメツメ～
　０　切ったカボチャの頭をのっけて、お鍋にお水をカボチャの1/4ぐらいの高さに入れます。
　０　そのままコトコト～お箸が通ったら～
でっきあがり～

ミニトマト、ポテトサラダ、アスパラを添えて～
イタリアンパセリでお飾り～

いっただきま～す。

思ったより簡単でヘルシーですよ。
あっさりと美味しいよ。

明日はまた月曜だぁ～

早起きしてお仕事の用意しようっと。
皆様も早寝早起きで元気な１ｗをお過ごしくださいね。

haru3343 at 19:00│コメント(6)│トラックバック(0)

サンフランシスコの貰っちゃった写真集パート１３～空と海と坂道と～ｖ（＾０＾）/

綺麗な空～

のんびり、ゆらゆら、まったり、のほほ～ん
良いなぁ～

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下の坂道も何処かの映画で見たような～

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日本とも似てるけど、やっぱりどこか違うね。

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haru3343 at 11:44│コメント(0)│トラックバック(0)

2010年08月28日

厚揚げのレシピいらずの簡単で美味しいピ～ザ！と変わったおビール～ｖ（＾０＾）/

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今日の晩ご飯～

簡単、簡単～

作り方～

厚揚げにね、ピザ用のチーズとソーセージとパプリカとバジルソースをのっけて～
焼いただけぇ～

ワハハ～ウマウマ～

今日は貰いもののビールを飲んじゃうんだもん。

美味しいのかなぁ～
まあ飲んじゃえば一緒ですよね。

こんな銘柄～

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haru3343 at 18:54│コメント(4)│トラックバック(0)

サンフランシスコの貰っちゃった写真集パート１２～チョコと風景～ｖ（＾０＾）/

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どこから見てもチョコレート～

余程チョコが珍しかったらしい～

下のお写真もチョコとお菓子～

やっぱり珍しかったらしい～笑

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それにしても綺麗な空～

向こうにビルが立ち並んでいる、結構都会ですね。

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haru3343 at 15:17│コメント(0)│トラックバック(0)

朝ごパン～（今日も元気に健康ハーブなパンケーキ～）ｖ（＾０＾）/

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おはようございま～す。

今朝はハーブのパンケーキ～

小麦粉とタマゴとたっぷりのパルメザンチーズを入れて～
出来上がり寸前に薄く生地をつけたハーブをペッタンコ～
ひっくり返してすぐに出来上がり～

早くしないとハーブが変色しちゃうよ。

ハーブは右からナスタチューム、ペパーミント～ひっ、左端忘れちゃった。

まあ何でも良いですよん。

チーズの香りが良くってねぇ～

ハーブがお味のアクセント～

今朝見たらブログ村の石ころ部門が一等賞になってた。

みなさまのおかげです。
ありがとう御座います。

今朝から感謝してたのだぁ～

でも最近、石ころのアップしてないのに申しわけがなくってねぇ～

石ころの整理するのが大変で～申し訳ありません。

少し配分を変更しようかな～

でも本当にみなさまありがとう御座います。
今後ともよろしくお願いいたします。ペコペコ。

haru3343 at 09:55│コメント(2)│トラックバック(0)

2010年08月27日

サンフランシスコの貰っちゃった写真集パート１１～綺麗なハーバーとパフォーマンス～ｖ（＾０＾）/

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シスコのヨットハーバー～

空が綺麗ですね。
やっぱり日本離れしてるわぁ～

人が一杯～
楽しそうだなぁ～

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綺麗としか言いようがない～
良いなぁ～

なんかパフォーマンスもやってるよ。

段々腹立ってきた～笑
行きたい～

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haru3343 at 19:33│コメント(2)│トラックバック(0)

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