こんにちは〜


道の駅や地産地消のお店をはしごしてみた。

こういうのって楽しいんですよねぇ〜




併設のカフェでランチで〜す。



山の中だし〜
周りにお店が無いので、けっこう満員でしたよ。



地場のお野菜もたっぷりです。



帰りにじゃこ寿司買ってみた。



久しぶりで懐かしく美味しかったです。

おはようございま〜す。


千両の実、今年は黄色いのだけが残りました。

赤いのは全部鳥さんが食べちゃったぁ〜
赤い方が美味しく見えるのかなぁ〜


今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように〜

こんにちは〜

後１個だけ残っていたトリュフ。
使っちゃおう〜っと。

最後の１個だから大胆にぃ〜


用意するもの〜

　０　フェットチーネ
　０　お塩
　０　たまご１個
　０　バター適量
　０　大き目のトリュフ１個

作り方〜

　０　フェットチーネを規定通りにお塩を入れて茹でまっす。
　０　フライパンに多めのバターとお塩少々とスライスしたトリュフを入れてスクランブルエッグを作りまっす。
　０　茹でたフェットチーネとスクランブルエッグをマゼマゼします。
　０　仕上げにスライスしたトリュフをたっぷりのせま〜す。

トリュフとたまごとバターの風味がとっても贅沢気分なフェットチーネ。
でっきあがり〜


さあ〜これでトリュフ無くなっちゃった。


早くお庭にトリュフ出てこないかなぁ〜


恩師である大学の教授さんが生前、退職後の楽しみにしていたマツタケ栽培。

教授さんに誘われて〜
haruさんも教授さんが元気なら一緒にマツタケで遊びましょう〜って。
やろうやろう〜って意気投合していたのですが。
マツタケ栽培して遊ぶ間もなく亡くなってしまったので〜
トリュフ栽培に挑戦していま〜す。
（お山に行かないと赤松が無いもんで、歳とってもお庭で楽に実験出来そうなトリュフなの）

「ハゲさん」（教授ちゃんのあだ名〜）そういえば学長さんもやってました。
学長室に遊びに行った時も楽しかったなぁ〜
元気だったら喜ぶだろうになぁ〜


昔話を思い出すにつれ〜
そういえば副学長さんちにも遊びに行った。

それから〜
北九州の学校にも在籍してたので〜
そこの学長室にも遊びに行った。
そのうえ学長さん夫婦と和歌山の白浜温泉に遊びに行った。


楽しい思い出ですねぇ〜
怖いもの知らずの学生？卒業生？でしたぁ〜

おはようございま〜す。


先日焼き芋あげたら猪肉と大きなブダイをいただきました。

どうやって食べようかなぁ〜

ブダイは煮付けが美味しそうですよね。
猪肉はどうしましょう〜
流行のジビエ料理にしましょうか、味噌味のボタン鍋にしましょうか。

他に良い食べ方ないかなぁ〜


今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように〜

おはようございま〜す。


先日より頑張っているお掃除。
早いもので今週末一周忌の法要をすることになりました。

お掃除やって焼き芋焼いて〜




コンビニのお弁当を食べながら〜



チャーちゃんも日当たりの良い所でご飯ね。


今日もみなさまにとって大切な１日になりますように〜

こんにちは〜


ランチなんだもんねぇ〜


トリュフのオムレツとカレーです。



まだトリュフを大事に残してるもんねぇ〜

おはようございま〜す。


現在のharuさん地方。
すっごく寒いけれどフラワーガーデンは賑やかですよ〜




けっこう色彩豊かでしょう〜



寒くってもお花を咲かせています。



今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように〜

おはようございま〜す。


昨日は寒さにもかかわらず複雑なお仕事が多くって大変でした。

フラワーガーデン１号の花壇でっす。
花壇だから積み重ねて花段にしました。

ここに先日掘った山芋が生えていたのですが〜

すっごく掘りにくかったので段々にして高さをつけました。
花壇をどけて崩すと３０センチぐらい掘ったのと同じだもんね。
これで少しは掘りやすくなるでしょう〜

パイプ栽培と言う手もありますが、長い畝で栽培するときは良いのですが。
狭い所では高くして栽培するのが良いです。



今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように〜

こんにちは〜


八朔あげたら大きな天然の真鯛もらっちゃった。


さっそく塩をして、お腹にローズマリーとニンニクいっぱい入れてオーブンでハーブ焼きです。


ハーブ焼きって美味しいんですよ〜

おはようございま〜す。

八朔の収穫です。

日当たりの良い部分を中心に半分ばかり収穫しました。




知り合いの電気屋さんが大好きなので〜

全部あげましたよ。


気に残ってる分でうちは充分なんです。

後は落ちてくるのを待って食べます〜



今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように〜

こんにちは〜


ローストビーフだもんねぇ〜

最近はまっているのはレモンのスライス〜


お庭のレモンだから皮も安心。
それにあまり酸っぱくなくってね、サラダにいけるぅ〜
完熟は美味しいですよ〜

おはようございま〜す。


チャーちゃん。


どういう格好をしてるかって言いますとぅ〜


こんな格好〜




でぇ〜

そのまんま寝ちゃいま〜す。


今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように〜