趣味の歳時記:2018年02月 - livedoor Blog（ブログ）

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2018年02月

2018年02月28日

ジビエ料理、イノシシの生姜焼き～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

イノシシさんの生姜焼きぃ～

生姜焼き美味しい～

一塊解凍しちゃったので、毎日イノシシ～笑

haru3343 at 11:56│コメント(6)

フクジュソウ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

お庭のフクジュソウが咲きました。

まるで春の太陽みたい。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:15│コメント(6)

2018年02月27日

「僧兵鍋」和歌山名物～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

イノシシさんを薄切りにしてお鍋にしました。

イノシシとゴボウと長ネギと白菜とシメジ、シイタケ、お豆腐、おうどん。
キッチンガーデンの自然薯にアスパラ菜のお花。
お庭のセリです。

生姜多めの１欠けをおろして、ニンニク３～４個はみじん切り。

赤味噌と合わせ味噌が半々で大さじ４ぐらい。
ガラスープの素でお味あわせ。
お酒も入れて煮込みまっす。

普通の牡丹鍋じゃあなくって、和歌山で言うところの「僧兵鍋」にしちゃった。

ニンニクの風味が味に深みを出してとっても美味しいんですよ。

豚肉で作っても美味しいので是非どうぞ～

haru3343 at 11:30│コメント(4)

野外調理～ローストイノシシさん～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

何故か今年に入って週明けが忙しくって。
良い事なんですが、大変で～す。

そろそろ燃料が底をついてきた野外料理。

燃やして灰ができたらホイルに包んだ食材を入れて～

埋め込む。

その上からもう一度火を焚きます。

すぐにできちゃうもんね。

ローストイノシシさん。

しっとり美味しくできるようにタマネギと一緒にローストしました。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:29│コメント(4)

2018年02月26日

食べごろなお庭のセリ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

お庭のセリが大きくなり始めました。

勝手に生えてて便利なんですよ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:28│コメント(10)

2018年02月23日

お庭の三鈷の松～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

春だから～
ってわけでもないですが～
このところお部屋の断舎利中。
長年たまった物ってけっこう大変だぁ～

お写真はお庭の門柱の横に植えた三鈷の松です。
大きく育ったらお賽銭箱置こうかなぁ～

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:25│コメント(10)

2018年02月22日

仲良しチャーちゃんとお兄ちゃん～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

すっごく仲良しなチャーちゃんとお兄ちゃん。
寝ころんでいるのがチャーちゃんです。

一緒にご飯食べたりお昼寝したり～

毎日こんな調子です。

チャーちゃんがベッドに寝てる間はお兄ちゃんがテーブルの上で見張りです。

haru3343 at 07:30│コメント(12)

2018年02月21日

キクラゲのリゾット～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

冬場は乾燥キクラゲになっているお庭のキクラゲ。
年中使えて便利なんですよ～

戻してキクラゲのリゾットにしました。
食感が良いで～す。

haru3343 at 11:30│コメント(4)

お庭のユキワリイチゲ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

早くもお庭のユキワリイチゲが咲き始めました。

まだ半開きですが、もうすぐ満開になります。

まだまだ寒いようでも春はすぐ傍ですね。

今日もみなさんにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(8)

2018年02月20日

本場のお味のサムギョプサル～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

従弟ばっかりで韓国料理屋さんに行ってきました。
小っちゃいお店なんですが、すっごくリーズナブル～

初めてサムギョプサルって言うのを食べました。
美味しいものですねぇ～

韓国人が経営しているらしく、お客さんも韓国の人が多かったです。
本場の味を食べれて良かったぁ～

haru3343 at 11:30│コメント(6)

暖かい日のチャーちゃん～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

暖かい日のチャーちゃんです。

毎日こんなことやってま～す。

気持ち良さそう～

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(10)

2018年02月19日

盆栽の植え替え時期と「鈷の松」の盆栽～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

お休みの日には松の盆栽を全部植え替えしました。
もう２～３年に一度の植え替え時期はとっくに過ぎているのですが、母が倒れて以来植え替えてる時間が無くって。
やっと植え替えました。

松の盆栽は和歌山地方ではね。
「２月の捨て松」と言って、２月ならば捨てておいても根付くと言われ、植え替えには最適の時期なんです。

小っちゃいのはね。
今年から植えてみた葉っぱが３本の「三鈷の松」です。
三鈷の松の盆栽なんて日本初かも～

良い事ありますように～

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:58│コメント(12)

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