こんにちは〜

アップルゴーヤがいっぱい採れて食べるの大変です。

今日は完熟ゴーヤのチリソースね。

用意するもの〜

　０　完熟ゴーヤ１個
　０　片栗粉適量
　０　サラダ油適量
　０　タマネギ・ピーマン
　０　市販のエビチリソース

作り方〜

　０　ゴーヤを切って片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ、さっと炒めます。
　０　タマネギ、ピーマンも入れてさっと炒めます。
　０　エビチリソースを入れて混ぜます。

できあがり〜


エビの代わりに完熟ゴーヤ使っただけぇ〜
これでけっこうお野菜食べられて良いですよ。




種の周りの赤い部分は甘くて美味しいので入れちゃった。



フライパン１つで作っちゃいます。




炒めすぎないようにサッと炒めましょう〜

チリソースは市販のじゃあ無くって、作っても美味しいですよ。
別の容器にケチャップ、豆板醤、お砂糖、おろしニンニク＆ショウガとお水とガラスープの素と片栗粉を混ぜておいて、市販のと同様に入れるだけね。



お野菜いっぱい食べれて良いです。



「アレンジふやそう♪ゴーヤおかず」コーナーにレシピを掲載中！

おはようございま〜す。


今年の高温にも乾燥にもこの子は元気ですねぇ。



話は変わりますが〜
最近は官僚の不祥事が多いですねぇ〜

個人的な不正入学なんて論外ですよね。
悪いなら、悪いことは悪いと認め、普通の人と同様に処分されるのが当たり前です。
特に官僚は国民の規範となるべき存在です。
自覚を持って欲しいですね。

それにもまして「障害者の水増し」とは言語道断でしょ。
新聞等には書かれていないが数千人とも言われる水増し分の給料はどこに行ったのでしょう。
数千人×数十万円×１２か月×年数はどこに行ったぁ〜
少なくとも水増しによって利が発生するならば、どんな形であれ「泥棒or詐欺師」さんである。

組織ぐるみの窃盗団だ。

一般社会では「不正水増し」は処分を受ける。
税金もそう、医療も同じ、全て一緒。
不正だと言われ処分を受けると脅かされ自殺を選んだ人も多々。
そういうのを取り締まる側が今回の水増しである。

国民としてもっとこういう不祥事には「国」だからと言ってしようがないとあきらめない姿勢が重要である。

「ぐるみ」でやる不祥事には断固として強い姿勢で向かわなくてはいけないと思います〜

一般では「ぐるみ」は「おとり潰し」は当然〜だからより強い処分が望まれますの。

一事が万事、でないと省庁ぐるみでセクハラやっても盗撮やっても何やってもオッケーな国になっちゃいます。
相応の厳しい処分が必要でしょう〜
水増しやってた裁判所なんかに人を裁く権限は無いの。

全部首切って総入れ替えするぐらいの処分と法整備をやって欲しいものです。



昔々大昔〜

銀座のクラブでツケで飲んで、月末の集金に来ても、請求書の字が汚かったら一切払わない。
ママさんたちみんなが来て頭下げて謝らないと払う必要が無い。
「だって払ってやるのは俺たちなんだから」って真剣に言う人がおりまして〜

その時腹立って思った。

銀座で飲むには最低一束持っていないといけないと言われてた当時。
「ツケで飲みに行ける存在なんだ」
「こいつらは自分たちで飲み食いした分を払う義務感なんて感じて無い」
「頭下げてみじめだから払ってやってるだけ」

そんな人達です。

そういう人たちの仕切る場、そういう国にわれわれは暮らしているのですよ。
国民が頑張って働いて得たものを税として搾取して、自分たちは何でもやりたい放題。

こういう状況は独裁的領主と国民の関係と言うか、王様と奴隷の関係と言いましょうか〜



日本は独裁国ではなく、我儘気ままな独裁者がいっぱい居る「多裁国」


自覚しましょうねぇ〜

こんにちは〜


今週はちょっと忙しくしていてすみません。


お庭の茗荷とお豆腐と牛肉をお砂糖、お酒、お醤油であっさりすき焼き風に煮ました。
ツルムラサキのお花を添えて〜


茗荷って煮込んでも美味しいですねぇ〜

おはようほざいま〜す。


いつもお盆にお花が咲く蘭です。

露地植えしてるのですが、毎年咲いてくれて良いですよ。
香りも抜群で〜す。



今日もみなさんにとって大切な１日になりますように〜

おはようございま〜す。


今日はサラダだもんね。

用意するもの〜

　０　花オクラ
　０　マイクロミニキュウリ
　０　ミニトマト
　０　生ハム
　０　クリームチーズ
　０　粗挽き胡椒

作り方〜

　０　混ぜるだけぇ〜

花オクラはネバトロだし、マイクロミニキュウリとミニトマトは酸味があるし〜
クリームチーズはコクがあるし〜
美味しいですよ〜

おはようございま〜す。


花オクラ（トロロアオイ）のお花です。

普通のオクラより綺麗だもんね〜

６本植えてるのですが毎日お花が１０個以上採れます。

美味しくって良いですよ〜


今日もみなさまにとって大切な１日になりますように〜

こんにちは〜


雑草のスベリヒユが美味しいのでまた作ってま〜す。
スベリヒユとシーチキンのマヨネーズ和えです。


まだまだキッチンガーデンにもお花畑にもスベリヒユがい〜ぱい。

今年はお野菜は不作ですが、スベリヒユは豊作でっす。

おはようございま〜す。

周りに枯葉が目立ちますが〜
トラノオが咲いていました。

雨が少なかったのですが、なんとか生き残ったみたいです。


今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように〜

おはようございま〜す。


折れちゃったゴーヤのアーチです。

元々細い鉄パイプで出来ているので鉄芯を入れるにしてもすごく細い物しか入りませんし〜
ハンダや銀ろうは強度不足、耐腐食性も不足。金ろうも強度不足。
材料、薬品等は何でもそろってますが〜

溶接は面倒だしからんだゴーヤを撤去しなくてはいけないし〜で。




選んだのが〜



樹脂で〜す。



５か所も折れてたもんね。
ゴーヤさんが可哀そうなので熱もかけず、時短で腐食もしないですし〜
強度も充分です。

ゴーヤのアーチを引き起こして〜
樹脂の粉末と液体をマゼマゼ〜
手でコネコネ〜
ペタペタ〜

動かないように手で支えること数分。
固まったらオッケーです。

常温重合系の樹脂なんですが。
これすっごく便利です。

何でも簡単に修理できちゃうもんねぇ〜




こんな感じですよ〜

鉄パイプより強いもんね〜



今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように〜

こんにちは〜


台風の風すごかったですねぇ〜
みなさま大丈夫でしたでしょうか？

↓の写真に比べ見通しの良くなったお花畑↑です。

アップルゴーヤのアーチが倒れていました。

金具が抜けた部分もあるのですが、鉄のジョイントが折れた部分も。






アップルゴーヤも散乱しています。

ジョイントが抜けた部分は良いとしても折れた部分はどうしましょう〜

一番安い鉄のアーチ買ったんだもんねぇ。
壊れてもしようがないかもですが、鉄部分の修理は困難かも。

捨てるのもかさばって面倒だから週末に修理しないとね。
問題は折れた鉄パイプ。



今日一日修理方法を考えてみま〜す。

鉄パイプってどうやって直すのでしょう〜



木も倒れてまっす。

ヒマワリその他の小さい物は今朝引き起こしました。

おはようございま〜す。


昨日は午後３時になり、５時になり〜
天気予報見ながら窓の外を眺めていました。
台風で水やりさぼって眺めていました〜

窓の外では茗荷さんが枯れそうになって茶色くなってくるし〜
全然雨降んないし〜
風も吹かないし〜
水やりさぼるんじゃあなかったなぁ〜

夜になって急に風が強くなり降りだしました。
雨は大したことなかったですが。
風が強くって〜
今朝未明からお片付け〜
大変でした。



アップルゴーヤの完熟品でっす。
綺麗なオレンジ色。
美味しいんですよ〜


今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように〜

こんにちは〜

オクラと花オクラをさっと茹でて〜
ポン酢でいただきます。

親子オクラのポン酢かけ〜

作り方〜

　０　サッと茹でてポン酢をかけるだけ〜


花オクラもニュルンとネバネバで美味しいです。
ネバネバ食材で綺麗な黄色は花オクラだけかも〜

美味しくって彩も良くなりますよ〜