趣味の歳時記:2018年11月 - livedoor Blog（ブログ）

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2018年11月

2018年11月30日

モクズガ二とオクラの中華炒め～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

モクズガ二とオクラの炒め物です。

下茹でした小さ目のモクズガ二を２つに割って～
オクラとツルムラサキのお花と一緒にオリーブオイルで炒めます。
お水で溶かした豆板醤とコチュジャンを入れて程よく水分が飛ぶまで炒めます。

でっきあがり～

かじってもほじってもオッケーですよ。
モクズガ二はほぼ上海ガ二と同じお味です。

haru3343 at 11:30│コメント(6)

秋のラズベリーｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

秋のラズベリーの季節で～す。
四季生りの品種って秋も実をつけるんです。

春の実より少ないけれど美味しいんですよ～

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(6)

2018年11月29日

モクズガ二の茹で方～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

モクズガ二さん茹でたもんねぇ～

お水から入れてお塩とお酒を入れて沸騰してから２０分。

お水から入れないと足が取れちゃうんです。
それに沸騰してから最低１５分は茹でないと怖いですよ。
だからゆとりを見て２０分茹でています。

お塩は少し多めです。
お酒は適量ね。
お水はカニさんがつかる程度です。

最初の内は吹きこぼれ注意ですよ。

ご近所のカニさん大好きな人にあげるんですよ～

haru3343 at 11:30│コメント(9)

清流紀ノ川のモクズガ二～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

清流紀ノ川のモクズガ二さん。
ワサワサ～

ワサワサワサァ～

賑やかなんですよ～

haru3343 at 07:30│コメント(4)

2018年11月28日

カボチャとタマネギのグラタン～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

カボチャとタマネギのグラタンです。

きざんだタマネギとソーセージとシメジに小麦粉をまぶしてフライパンで炒めている間にね。
カボチャを３分チンして～
ボールに両方入れて牛乳とガラスープの素も入れて混ぜちゃいます。
耐熱容器に入れてとろけるチーズをのせてオーブンで焼き色をつけました。

カボチャとタマネギが半々ぐらいなのでタマネギのうまみが良いですよ。
カボチャ嫌いさんでもいけそうです。

haru3343 at 11:30│コメント(6)

寒蘭色々～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

今年も寒蘭が咲きました。
すっごく良い香りなんですよ。

赤いのや青のや～

今頃咲くので嬉しいです。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(6)

2018年11月27日

フィンガーライムとアロエベラ～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

ま～だ、アロエベラ食べてま～す。

葉っぱ一枚買って来たら大きくって～

傷のついたフィンガーライムの小さいのを収穫してみました。

フィンガーライムと言ってもこの子はマンダリンとの交配種です。

収穫時期がわからないのでテストで～す。

すっごく美味なライムのお味です。

haru3343 at 11:30│コメント(6)

お庭の野良菊～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

お庭の野良菊です。
勝手にこぼれ種で増殖中～

全く世話してないないけれど毎年咲きます。

何故か何種類かが生えています。

菊は手間のかからない野良ちゃんが一番いいですね。

時折ピンクの子も混じっています。

交配して色々出てくるみたい。

中間色の子もいます～

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(6)

2018年11月26日

色々キノコのマヨネーズ焼きね～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

色々キノコのマヨネーズ焼きね。

舞茸とシメジとシイタケ。

フライパンにのっけてマヨネーズと粗挽き胡椒をかけて炒めるだけ～

仕上げに粉チーズも入れてマゼマゼ～

簡単で美味しいで～す。

haru3343 at 11:39│コメント(8)

ピンクの吉祥草～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

今年も吉祥草が咲きました。
来年も良い事あるかなぁ～

今日もみなさまにとって幸せな１日になりますように～

haru3343 at 07:45│コメント(4)

2018年11月23日

去年の八朔完熟中～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

お庭の八朔が色付きはじめました。

でもね、でもね～

１個だけ完熟していま～す。

秋の大型台風にもめげず～
瓦が飛ぼうがカーポートが飛ぼうが負けず～

去年の八朔くんがまだ頑張っています。

年が明けたら３年物の八朔食べちゃおうっと。

どんなお味になってることやら～

今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(10)

2018年11月22日

単純サラダ～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

今日はサラダ～

単純明快なサラダ～

フレンチドレッシングで～

毎日寒くなってきましたねぇ～

haru3343 at 11:30│コメント(6)

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