空を見上げて
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2020年07月

おつまみコーナー香りが嬉しいミョウガのコショウ和えv(^0^)/

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こんにちは〜


ミョウガのお花と生ハムとクリームチーズのあらびきコショウ和え。
ナスタチウム添え〜


おつまみに良いですよ〜

お花もしっかりミョウガ味。
ナスタチウムはワサビみたいなお味〜



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ムラサキシキブのお花〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


ムラサキシキブのお花が咲きました。
秋にはきっと綺麗な実を着けるでしょう〜


今日もみなさまにとって有意義な1日になりますように〜


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豚コマのヤブカンゾウ炒め〜v(^0^)/

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こんにちは〜


豚コマのヤブカンゾウ炒め〜
ガラスープの素と粗挽き胡椒で炒めています。

ヤブカンゾウのお花もクセが無くって良いですね。



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どうして変な食材ばっかり食べてるのか?

キッチンガーデンにはキュウリやナスビやトマトがいっぱいなのですが〜
さすがに毎日キュウリを齧ってトマトを頬張るのに飽きてきたんだもんね。

世の中、自粛の時代だし〜
スーパーに行くのも自粛ぎみ。

で、お庭のお花や雑草食べてま〜す。



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桔梗が咲いています〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


桔梗が咲いています。

秋の七草ですもんねぇ。

これから涼しくなっていくと良いのですが〜
これからが猛暑です〜


今日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜

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ツユクサの海鮮サラダ〜v(^0^)/

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こんにちは〜


ツユクサが美味しいのでまた食べちゃう〜

タイのお刺身とツユクサとキクラゲとミニトマトのワサビ醤油和え〜
海鮮サラダだもんね〜

ツユクサって生でサラダにしても美味しいですよ〜


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なんか野草や変な物ばっかり食べてるブログになってきちゃったぁ〜笑

まあ、人生一回こっきりですもんねぇ。
色々やって楽しまなくっちゃです。

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梅雨時の風蘭〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


今年も風蘭が咲いていました。
もう終わりかけのお花です。

風蘭って良い香りなんですよ〜


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今日もみなさんにとって楽しい1日になりますように〜


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ツユクサのタマゴ炒めチリソース〜v(^0^)/

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こんにちは〜


梅雨の長雨でツユクサが元気いっぱいなので食べちゃおうぅ〜
ツユクサとタマゴとベーコンとミニトマトの炒め物。
塩胡椒で炒めてまっす。

上からはチリソースをかけました。
フライパンにおろしニンニクとおろし生姜を入れて食用油でパチパチ炒めて〜
お砂糖とケチャップと水溶き片栗粉ですよ。

ツユクサって、柔らかくって全くクセが無く、美味しくいただけます。
あまりに身近な植物なので、お野菜としての価値は無いのですが、ほうれん草やレタス、キャベツなんかよりクセが無く、美味しいです。
悪く言うと個性が無いので〜す。
でも、美味しいですよ〜



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梅雨のツユクサ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


梅雨の長雨でワサワサ茂っている雑草です。
ずっと週末が雨だったので、草引きが出来なくって〜

梅雨らしくツユクサも生えてま〜す。

今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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カジキマグロのフライ〜v(^0^)/

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こんにちは〜


珍しくカジキマグロが売ってたので、フライにしました。

フライパンにウスターソースとトマト、それに少量の片栗粉を混ぜて火を通します。
いつものウスターソースでもちょっぴり手を加えると新鮮なお味になります。



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今週もまだ梅雨みたい〜




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お野菜収穫中〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


連休中ずっと雨だったharuさん地方。
雨で何にも出来ない〜
雑草だけがすくすくと成長してま〜す。

まあそれでもお野菜は収穫してるわけで〜
お野菜の高騰には無縁でっす。

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ぜんぜん食べきれませ〜ん。

今日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜


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おうちカフェ〜チリソースサンド〜v(^0^)/

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こんにちは〜


トーストにバターを塗って挟みましょう〜

トマトにオニオンにグリーンでしょう〜
目玉焼きをのっけて〜

タマネギとトマトとパセリのみじん切りにケチャップと少しのお砂糖とタバスコ混ぜたソースをかけます〜

余ったお野菜を横に添えて〜

うん、美味しい。



さてさて、連休になりますねぇ。
コロナ拡大キャンペーンになりませんように〜

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地味でも可愛いネジバナ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


ネジバナが咲いています。
地味だけど大好きなお花なんですよ〜
こぼれ種からも生えてくるので良いですね。


今日もみなさまにとって大切な1日になりますように〜


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