趣味の歳時記:2021年06月 - livedoor Blog（ブログ）

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2021年06月

2021年06月30日

アボカドのピザ～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

アボカドがいっぱい入ったピザが好きなので～
アボカドとキッチンガーデンのワイルドルッコラを入れてみました。
美味しいんですよ～

私のパソコンも時代の波には勝てず。
今度買い替える予定です。
今のパソコンではズームが出来ないんだもんね。
さすがに困ったもんだ～

立ち上げるだけでも３０分以上かかってるし～

haru3343 at 11:30│コメント(10)

一匹のカエルさん～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

お庭のクリスマスローズの葉っぱにカエルさんが一匹。
じっくり見ると可愛いですねぇ。

で、えらく太ってるような～

今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(4)

2021年06月29日

バラのハニートースト～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

ハチミツとバラの花びらをサッと煮込み～
バタートーストに塗っちゃいました。

何か気持ちだけでも贅沢気分。

自家栽培のバラですので、消毒してないもんね～

haru3343 at 11:30│コメント(6)

パクチーの野原～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

キッチンガーデンって言うより、野原ですねぇ。

白いの全部パクチーのお花。
けっこう可愛いんですよ～

今日もみなさまにとって大切な１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(4)

2021年06月28日

今日もタケノコ料理～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

日本お蕎麦で焼きそば～

タマネギとキャベツと赤ピーマンとタケノコ入り。
カツオだしと味醂とお醤油で甘辛く炒めています。

タケノコとエリンギ入りのグラタンね。

姫皮の甘酢和え。
木の芽も和えてます。

お刺身～

haru3343 at 11:30│コメント(6)

和製タイム、イブキジャコウソウ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

お庭のイブキジャコウソウです。
昨年の猛暑で少し元気が有りませんがお花を咲かせました。
日本原産のタイムとも言える植物で良い香りなんですよ。

私はたまにひき肉料理なんかで使います。

今日もみなさまにとって大切な１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(4)

2021年06月25日

なんちゃってメンマ作り～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

アク抜きしたハチクをヨーグルトに漬けて乳酸発酵しちゃうもんね。
冷蔵庫で２週間ばかり寝かせます。
そして乾燥。
その後煮込んで、なんちゃってメンマ作るんだもんね。

haru3343 at 11:30│コメント(6)

サツキやツツジ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

少し前の画像になりますが～
サツキやツツジです。
今はもう散ったので、剪定したいんだけどねぇ。
草もいっぱいになってきています。
週末は少し頑張ろうっと。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(4)

2021年06月24日

サザエのつぼ焼き～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

サザエをいただきました。
さっそくつぼ焼きに～

味醂とお醤油だけで味付けです。
フライパンで焼いたので、フライパンには少しお水を入れて、蓋をしての蒸し焼きです。

やっぱサザエは美味しいわぁ～

haru3343 at 11:30│コメント(8)

独り言～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

週末に雨が多くって、お庭掃除ができません～
困ったものですねぇ。
雨の合間に少しづつやりましょうか。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(2)

2021年06月23日

タケノコづくしな精進定食～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～

ハチクのタケノコですよ。
タケノコづくしなので、また精進料理です。

姫皮のにぎりね。

梅干しを一緒ににぎっています。
上に乗ってるのは木の芽です。

タケノコ器の煮物。

器も味を着けて煮ていますので食べれます。
中身はアゲと木の芽とタケノコの柔らかい部分を生姜風味で煮て片栗粉で少しトロミを付けた物です。

木の芽味噌和え～

田楽～

タケノコとワラビと湯葉の煮物。

乾燥湯葉を使っています。

ワラビはねぇ。
お庭のワラビがはびこり過ぎると困るので、時折葉っぱを間引いています。
間引くとまたワラビが出てくるんですよ。
春ほどに多くは採れないけれど、少しなら夏の終わりまでずっと食べれます。

最後はタケノコとマイタケのお味噌汁でっす。

haru3343 at 11:30│コメント(8)

ブラブラ栽培のデンドロくん～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。

ブラブラ栽培のデンドロくん。
今年はワイヤーが切れて横向きに咲いてま～す。

全く世話をしなくても咲くので良いですよ～
水苔で植えてるだけだもんね。

今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(4)

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