趣味の歳時記:2023年07月 - livedoor Blog（ブログ）

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2023年07月

2023年07月31日

ウナギさん、その他２品～

こんにちは～

今年は暑くって体力も低下気味なので、ウナギさんを食べましたよ。
丸一匹ね～

これで少しは疲れが取れると良いのですが。

モズクにサッと茹でたオクラを入れて一品。

皮をむいてレンチンしたナスビを手で割いて、ミョウガやミニトマトと一緒に白だしに漬けておいたもの。

夏は馬力の付くものも良いですが、あっさりも良いですね。

haru3343 at 11:30│コメント(6)

アナグマのおチビさん、なついてきました～

おはようございま～す。

チビアナちゃん、あまり怖がらなくって面白い子ですよ。
お顔も可愛いですね。

キョロキョロしています。

ご飯を食べ始めました。

見てても全然平気ですよ。

野生の生き物もなついてくると可愛いです。

人間もアナグマさんも同じ生き物だもんねぇ。
気持ちが有れば仲良くも出来るものです。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(6)

2023年07月29日

スモモのデザート～

こんにちは～

昨日の豚バラ料理のソースの素ですよ。
スモモをお砂糖で煮たやつです。
ホイップクリームを添えていただいています。

haru3343 at 11:30│コメント(2)

キンミズヒキ～

おはようございま～す。

お庭のキンミズヒキが咲いています。

それにしても雨降りそうにないですよね。
またお野菜高くなりそうです。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 08:40│コメント(2)

2023年07月28日

豚バラのスモモソース～

こんにちは～

豚バラの塩焼きですよ。
普通に塩焼きしただけ～

スモモをお水とお砂糖で煮込んだお汁をソースにしています。

甘酸っぱくて美味しいですよ。

haru3343 at 11:30│コメント(4)

まっ黒黒メダカ～

おはようございま～す。

まっ黒な黒メダカいただきました。
まっ黒な品種らしいです。

また増やそうっと。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:44│コメント(4)

2023年07月27日

あっさりスモモの握り寿司～

こんにちは～

暑くって食欲出ないもんね。
あっさり握り寿司です。

用意するもの～

　０　酢飯　　　　　　　　　にぎり４個分
　０　キリのクリームチーズ　２個
　０　アボカド　　　　　　　小さいの１/２個
　０　生ハム　　　　　　　　４枚
　０　スモモ　　　　　　　　１個
作り方～

　０　クリームチーズとアボカドを切って、酢飯とともに生ハムで巻きます
　０　スモモをトッピング

でっきあがり～

ここ何年かで耐え難い暑さになってきましたね。
どうなっていくのでしょうか。

haru3343 at 11:30│コメント(6)

桔梗のお花～

おはようございま～す。

お庭のキキョウが咲いています。
秋の七草なのにいつも梅雨頃から咲きますよ。

暑いし雨が降らないです。
干からびそう～

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(0)

2023年07月26日

牛巻きトロトロタマゴのすき焼き風～

こんにちは～

牛巻きトロトロタマゴのすき焼き風ですよ。

用意するもの～

（１人分）
　０　タマゴ　　　　１個
　０　牛薄切り肉　　１枚
　０　長ネギ　　　　１０センチぐらい
　０　味醂　　　　　適量
　０　お砂糖　　　　適量
　０　お醤油　　　　適量
　０　お酒　　　　　適量
作り方～

　０　沸騰しているお湯に卵を入れて５分ばかり茹でます
　０　冷たいお水で急冷して殻をむきます
　０　ゆで卵をお肉で巻きます
　０　フライパンに１/2に切った長ネギを入れて焦げ目が着く程度に焼きます
　０　お肉を巻いたゆで卵を入れて味醂、お砂糖、お醤油、お酒を入れてからめるように転がしながら素早く焼きます

でっきあがり～

タマゴがトロットロで美味しいですよ。

からめながらいただきます。

haru3343 at 11:30│コメント(4)

富貴蘭栽培～

おはようございま～す。

富貴蘭も良いですねぇ。
コルクにくっつけてます。

今は色んな品種が有って楽しいですよ。

木にくっついてる子も居ますよ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(2)

2023年07月25日

豚肉の甘酢クルクル～

こんにちは～

豚さんロースの薄切りに片栗粉を薄くまぶして、大葉と甘酢漬けにした新ショウガをクルクル巻きました。
フライパンに蓋をして蒸し焼きに。
最後に切って粗びき胡椒をふりました。

甘酢漬けショウガがあっさりと食べやすくしてくれますよ。

haru3343 at 11:30│コメント(4)

アナグマのおチビさん、パンを食べる～

おはようございま～す。

アナグマのおチビさんですよ。
とうとう手で持ったパンも食べに来るようになりました。

可愛いものですねぇ。

なにも悪さしなくって良い子なんですよ。

今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

haru3343 at 07:30│コメント(4)

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