空を見上げて
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2024年11月

色々キノコのキノコアンコウ鍋〜

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おはようございま〜す。


冷え込んできましたねぇ。

寒い日にはお鍋ですよ〜

色々キノコのキノコ鍋。
白菜とおネギと春菊は申し訳ばかりに入っています。
色んなキノコを入れるとお味が深くなって美味しいですよ。

ポン酢でいただきま〜す。

炊きあがる寸前にアンコウを入れまして〜
一煮立ち。

お鍋は温まって美味しいですよね。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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朝ご飯ですよ〜

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おはようございま〜す。

朝ご飯ですよ〜

イングリッシュマフィンにソテーしたエリンギと昨夜の残り物のハンバーグでしょう〜
それに、目玉焼きをのっけました。
もう一つはトマトとグリーンとスライスタマネギとアボカドとベーコンです。
スイートチリソースかけましたよ。


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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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セコガ二の軍艦巻きとチーズ焼き〜

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おはようございま〜す。

セコガ二かってきました。
お財布に優しくって良いですねぇ。

軍艦巻きにしてみましたよ。

黄色いのは食用菊を酢水でサッと茹でてものです。
スッキリ爽やかな香りが良いですね。



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残ったのは甲羅に入れてチーズをふってオーブントースターで。

美味しいですよ〜


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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朝ご飯ですよ〜

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おはようございま〜す。

今日は午後から雨になりそうですね。

今朝はイングリッシュのピザトーストとボイルチキンのせスイートチリソースです。

最近朝はパンが多いです。


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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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食用菊の花とシロチャの鼻〜

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おはようございま〜す。

キッチンガーデン周囲の食用の菊たちですよ〜

綺麗で美味しいから良いですねぇ。



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お浸しやサラダにも良いです。


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花の写真を撮っていると、時折写り込むシロチャの鼻。
一緒にお花みて歩いていますよ。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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朝ご飯ですよ〜

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おはようございま〜す。


術後初めての冬です。
やっぱり冷えると良くないみたい〜
とりあえず朝ご飯は食べる。

エリンギ入りピザトーストとゆで卵にきざみタマネギ入りスイートチリソースね。

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冬場をぁたたく過ごす術を考え中〜

今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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朝ご飯ですよ〜

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おはようございま〜す。

朝ご飯ですよ〜

ゆで卵とアボカドのチーズ焼きに、ソーセージとサラダとアボカドでつくったワカモレです。

寒くなってきましたねぇ。
一気に冬になりました。

お庭もすっかり〜と、言いたいところですが〜
まだ草まみれなのね。
また今年もお正月早々草引きでもしましょうか。


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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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サンドイッチ〜

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おはようございま〜す。


昨日はお天気のせいか、朝起きたら首や肩が激痛でした。
しばらくしたら落ち着いてきましたが、今日もまだ鈍痛でっす。
で、昨日は大人しくしていましたよ〜

柿とベーコンオニオンとタマゴのサンドイッチ作って食べました。

何が有ってもしっかり食べてますよ。


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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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シュウメイギク〜

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おはようございま〜す。


お庭のシュウメイギクです。
シュウメイギク大好き。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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カフェっぽくネギ焼きベーコン〜

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おはようございま〜す。


キッチンガーデンにネギを植えるのに、スーパーの根付きネギを買って根っこ部分を植えるのですが、いっぱい買ってネギの上部ばかり食べてた時にクセになっちゃって〜

また、ネギ焼き作ってしまいました。

ベーコンにくるまているのは、ほぼネギと申し訳ばかりのつなぎのお好み焼き粉とタマゴ1個です。

おネギで作るお好み焼きですが、おネギの甘味と旨味が良いです。

ちょっと丸みを帯びさせてお洒落っぽく作ってお好み焼きソースを回しかけると、お好み焼きさが薄れてカフェっぽくなって良いですよ〜


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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小エビと小鯵の南蛮漬け〜

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おはようございま〜す。

小さなエビと小鯵の南蛮漬けですよ。
味に変化をつけれて美味しいです。


来週は寒くなるのでしょうねぇ。
そろそろ電気毛布出そうかなぁ。



今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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ヒシ生える紀ノ川〜

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おはようございま〜す。


近くの紀ノ川にお散歩です。
時折歩かないと足腰が弱くなるもんね。
腰痛持ちだけれど時折歩いてます。
自然の中を歩くのは良い気持ちですよ。


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まだまだ自然豊かです。



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お水も綺麗だし〜

ヒシを発見。
葉っぱがひし形の水草ですよ。
ヒシの実、美味しいんですよねぇ。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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