空を見上げて
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2024年12月

冬ごもりなバナナ〜

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こんにちは〜

キッチンガーデンのバナナの冬ごもりですよ。
大きな(12×10メートル)のビニールをかけました。
これが1人でやると大変なんですよね。
ビニールとは言え、すっごく重たいの。


みなさま来年も宜しくお願いいたします。

みなさまにとって来年も良い年になりますように〜


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朝ご飯ですよ〜

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おはようございま〜す。

朝ご飯ですよ〜

イングリッシュマフィンでピザトーストの上にスクランブルエッグのっけたの。
それにアボカドのチーズ焼きトースト、粗びき胡椒とピンクペパーのっけ。


今日は北風が強いです。
寒いわぁ〜
今年のお仕事も今日で終了です。
最後まで頑張ろうっと。


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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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朝ご飯ですよ〜森のバターアボカドトースト〜

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おはようございま〜す。


今朝はトーストですよ。

トーストにバターを塗って〜
森のバターって言われるアボカドを塗りながら食べようと。
ベーコン種のアボカドでやってみました。

さすがアボカドの中でもクリーミーさに定評があるベーコン種。
バターナイフでスーッと切って塗れちゃう。

感動ですよ〜


リンゴの甘煮を添えて〜


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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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リース風ホタテ貝柱のカルパッチョ〜

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おはようございま〜す。


リース風ホタテ貝柱のカルパッチョですよ。

食用菊のお花も美味しいです。

キッチンガーデンのフェンネルも添えました。


もうすぐ親シミだもんね〜
すっごく楽しみです。



今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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居候ネコと寒蘭〜

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おはようございま〜す。


いつのまにやら居候さんですよ〜

囲炉裏小屋の横に居ました。

う〜ん、寒いから追い出すのも気が進みません。

お母さんが迎えに来るまでしばらくそ〜っとしておこうっと。




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今年も寒蘭が咲いていますよ。
温暖化の影響でちょっぴり元気がないです。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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時短簡単クリスマスのデザートに〜クレープシュゼット風

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おはようございま〜す。

クリスマスも近いので〜

市販のトルティーヤを使ってクレープシュゼット風にしました。

トルティーヤを4つに切ってバターで焼きながらミカンのしぼり汁を加えましたよ。
リンゴの甘煮をのっけて生クリームとイチゴでケーキ風に。
色々フルーツを飾ってみました。

市販のトルティーヤって4枚入りだから4人分作れます。
クリスマスの後のデザートにも良いですね。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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朝ご飯なガレット風トルティーヤ〜

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おはようございま〜す。


今朝は市販のトルティーヤに色々のっけてガレット風にしてみましたよ。
見た目が変わるのもまた一つ〜


今日は曇り時々雨の予報ですが〜
大したこと無ければ午後から脚立に登ってバナナにビニールをかけて簡易温室を作る予定でっす。
雨よ降るなぁ〜
ダメなら明日決行ですよ〜


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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朝ご飯ですよ〜詰め込みトースト〜

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おはようございま〜す。


食パンをくり抜いてトーストしてぇ〜
ソーセージと目玉焼きとブロッコリーとオクラを詰め込みましたよ。


今朝は霜が降りていました。
寒いでっす。
お正月も寒そうですねぇ。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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完全食?簡単美味しく綺麗なポキ稲荷〜

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おはようございま〜す。


バランス取れてて完全食に近いかも〜
見た目も楽しく簡単なポキ稲荷ですよ〜


稲荷アゲに酢飯を少しだけ入れて〜
煮切ったお醤油と味醂にワサビを混ぜたものにマグロを15分ぐらい漬け込んだ物とアボカドを混ぜた物を詰め込んで〜
ミニトマトのっけて〜
イタリアンパセリなの。


すごく簡単だし、栄養のバランスも良いですし、見た目も良好。
クリスマスなんかのホームパーティーにも良いですよ。


今朝は寒いし雨降ってます。
せめて年末年始はお天気になって欲しいですね。



今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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朝ご飯ですよ〜

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おはようございま〜す。


イングリッシュマフィンで作ったフレンチトーストですよ。
丸くって可愛いの。
イングリッシュマフィンで作るとぼそぼそした食感かと思いきや、柔らかくできて美味しいですよ。

それからね。
ベーコンの上に切ったアボカドとピザ用チーズをのっけてフライパンに。
蓋をして焼きました〜
とろける美味しさでっす。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜



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朝ご飯ですよ〜

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おはようございま〜す。


来週末から年末のお休みかと思うとワクワクしますねぇ。

今朝はスライスタマネギとエビとピザソースとピザ用チーズで作ったイングリッシュマフィンピザトーストね。
それに〜
アボカドたっぷりのスイートチリソーストースト〜

バナナとキウイも一緒にね。


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ベーコン種のアボカド、いくらでも食べれま〜す。

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お庭のツワブキですよ。

年末ですねぇ〜


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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寒ブリの塩焼き食用菊のっけ〜

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おはようございま〜す。


ブリの季節になりましたねぇ。
しっかりと脂ののったブリには酸味が似合います。

サッと湯通しした食用菊を美味しい酢に漬けて〜
一緒にいただきま〜す。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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