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モクズガニの軍艦巻〜

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こんにちは〜


モクズガニの軍艦巻を作ってみました。

用意するもの〜

 0 炊き立てのご飯     お茶碗2杯弱
 0 下茹でしたモクズガニ  小ぶりなの2匹
 0 手巻き用の海苔     3枚
 0 リンゴ酢        大さじ1+1/2
 0 お砂糖         大さじ1弱
 0 粉末昆布だし      小さじ1/2
作り方〜

 0 熱々のご飯にリンゴ酢とお砂糖と昆布だしを合わせた物を入れてしゃもじで切る様にしながら冷やします
 0 冷えたら握っておきます
 0 手巻き用の海苔は縦半分に切ります
 0 握ったおにぎりの周りに海苔を巻き付けてモクズガニを盛り付けます
でっきあがり〜

分量外のイクラとおネギを添えています。

ミソとタマゴがとっても美味しいですよ。
もちろん身もすごく美味しいです。


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体の方の身は白くって良いですね。


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足の方の身は茶色っぽいけれどこれも美味しいです。


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コメント
1. Posted by きままなマーシャ   2022年11月22日 14:09
こんにちは^^
も〜うすっごくおいしそうですね!
イクラも添えられて豪華!
食べたいです^^

小菊もピンクに白、黄色とかわいいですね。
菊の香り大好きです^^*
2. Posted by jura   2022年11月22日 14:23
5 こんにちは〜ヽ(^o^)丿♪ 
今日はどんより曇り空。 
今にも降り出しそうです。 
晴れ時々曇りの予報だったんだけどなぁ・・・ 
暖かいのは今月いっぱいみたいな予報が出ていますが 
よく外れる予報なので 
あまり気にしないことにします(笑) 
因みに12/1の予報では 
当地の気温は、6℃/3℃と 
まるで厳冬期のような気温になってます(TдT) 

先週、我慢できずに大きな松葉ガニをネットで購入して食べました〜(笑)
美味しかったです♪

3. Posted by 都月満夫   2022年11月22日 16:46
美味しそうですね。
カニにイクラとは...。
尿酸値があがりそうです^^
したっけ。
4. Posted by キミコ   2022年11月23日 08:34
う〜〜!!おいしそう!
(^-^*))。。。きゃぁきゃぁ!。。。((*^-^)きゃぁきゃぁ
ぜひ一口!(O^(O^(O^(O^(O^(O^アーーーーーーン
5. Posted by haru   2022年11月24日 08:34
きままなマーシャさん、おはよう〜

菊の香りって良いですよね。

モクズガニけっこう美味しいですよ。
今年は不漁です〜

いつもありがとうねぇ〜
6. Posted by haru   2022年11月24日 08:38
juraさん、おはよう〜

こっちはなんだか暖かいですよ。
まだ上着の必要ないです。

いつもありがとうねぇ〜
7. Posted by haru   2022年11月24日 08:40
都月満夫さん、おはよう〜

すっごく美味しかったですよ。
健康で美味しい物食べなくっちゃですよ。

いつもありがとうねぇ〜
8. Posted by haru   2022年11月24日 08:42
キミコさん、おはよう〜

美味しかったで〜す。
まだカニさん居るもんね〜

いつもありがとうねぇ〜

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