2023年01月31日
酢味噌を使った菜の花の細巻き〜酢飯いらず〜
こんにちは〜
菜の花がそろそろですね。
節分も近いし細巻きにしてみました。
用意するもの〜1本分
0 ご飯 お茶碗1杯程度
0 巻き海苔 1枚
0 菜の花 1/2束
0 お塩 一つまみ
0 市販の酢味噌 適量
(辛子酢味噌でも良いです)
作り方〜
0 お鍋にお塩1つまみを入れたお湯を沸かします
0 菜の花を入れてさっと茹でます
0 ザルに取り、流水で冷やします
0 茹でた菜の花をボールに入れて酢味噌と和えます
0 海苔、ご飯、菜の花を巻きすで巻きます
でっきあがり〜
酢味噌に酸味が有るのでご飯は酢飯にしなくっても大丈夫ですよ。
酢飯作るの面倒だもんね。
菜の花はクタクタに茹でないでサッと茹でましょう〜
「定番もアレンジも♪福を呼ぶ恵方巻きレシピ」コーナーにレシピを掲載中!
菜の花の細巻き、おいしそう^^
細巻きはパクっと食べれていいですね。
節分は今年もあるもので簡単に作りたいです^^
酢味噌で味を付けた菜の花の海苔巻き、美味しそうです。
お味噌が入っているのが、珍しいですよね。
海苔巻きは、細巻きが好きです。
母は細巻きが作れなかったんですよ^^
具はお庭にいくらでもあるから便利ですよね。
今日は昨日よりポカポカお天気になりました〜〜
お庭の手水鉢(バードバス)の氷が融けたので
久しぶりにお掃除をしたら
早速、メジロさんやエナガさんにシジュウカラさんが
水浴びにやってきました〜♪
菜の花の巻き寿司、春の香りがいっぱいしそうですね♪
それは酢飯じゃなくてもいいですね^^
したっけ。
もうすぐ節分ですねぇ〜
早く暖かくなって欲しいですよね。
いつもありがとうねぇ〜
細巻きは食べやすくって良いです。
酢味噌味も良いですよ〜
いつもありがとうねぇ〜
今日は暖かくなりそうですね。
このまま暖かくなると良いのですが。
いつもありがとうねぇ〜
酢飯作らなくって良いもんね。
酢味噌味も良いですよ。
いつもありがとうねぇ〜