2022年04月07日
おうちカフェ、イチゴの網目パンケーキ〜
こんにちは〜
ホタルイカの酢味噌和えじゃああまりにも地味なので〜
小麦粉をケチった網目パンケーキ〜
小麦粉高くなるらしいもんね。
小麦粉はケチっても少しお洒落になりますように〜
中身のイチゴが見えて良いですよ。
カフェにもこういうのが有るとお腹にもたれなくって良いんだけどねぇ。
用意するもの〜(3人分)
0 薄力粉 50グラム
0 強力粉 50グラム
0 片栗粉 50グラム
0 お砂糖 大さじ1/2〜1
0 卵 1個
0 お水 200cc程度(固さを見て調節して下さい、天ぷらの生地程度のゆるさです)
0 バニラエッセンス 数滴
0 バター 1欠け
0 イチゴ 1パック(粒の小さめ)
0 市販のチョコレートシロップ 適量
作り方〜
0 小麦粉と片栗粉とお砂糖と卵とお水とバニラエッセンスをダマにならないように丁寧に混ぜます
(固くなるようならお水を追加して少し柔らか目にね)
0 キッチンのビニール袋に生地を入れて袋の底部の隅に小さな穴を開けます
0 バターを入れたフライパンを弱火にし、生地を網目になるように絞り出して焼きます
0 すぐに底面に火が通りますから、イチゴをのせてクルクル巻きながら焼きます
0 お皿に盛りつけてチョコレートシロップをかけます
でっきあがり〜
分量外の日本ハッカを添えて〜
生地がモッチモチで美味しいですよ。
中身丸見え〜
イチゴ感たっぷりね。
「新生活に!らくらく朝ごはん」コーナーにレシピを掲載中!