趣味の歳時記:タネツケバナ - livedoor Blog（ブログ）

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タネツケバナ

2022年04月18日

とっても美味しいタネツケバナその他のサラダ～

こんにちは～

今日は雑草その他のサラダね。

用意するもの～

　０　菜の花
　０　タネツケバナ
　０　生ハム
　０　クリームチーズ
　０　ミニトマト
でっす。

お好みのドレッシングでどうぞ～

タネツケバナは雑草ですが、近縁種はアイヌではシベンナとも言われ、サーモンと相性が良いとされています。
お味は爽やか系のクレソン＋ワサビのような香りとお味です。
雑草にしておくにはもったいないお味ですよ～