2022年04月06日
カラフルなスミレやタンポポの押し寿司〜
こんにちは〜
お庭のお花の押し寿司ですよ。
用意するもの〜
（１人分）０ ご飯 １合弱
０ リンゴ酢 大さじ２
０ お砂糖 大さじ１
０ お塩 小さじ１/２
０ お庭の食べれそうなお花 適量
（お庭のスミレとタンポポとムラサキ菜花です）
作り方〜
０ リンゴ酢とお砂糖とお塩を混ぜた物を暖かいご飯に回しかけます
０ ご飯を練らないように、切るように混ぜて冷まします
０ おにぎりを３個作ります
０ 押し型にお花を入れ、おにぎりを強めに詰め込みます
０ しばらく放置し、型から抜きます
でっきあがり〜
有れば顆粒の昆布だしをちょっぴり入れると良いです。
ほらほらね、２種類のスミレさんですよ。
白と黄色、２種類の日本タンポポさん。
ムラサキ菜花〜
山菜って言うより野草かもですが〜
どれも美味しいですよ〜
「春の山菜活用レシピ♪」コーナーにレシピを掲載中！
haru3343
