趣味の歳時記:ブイヤベース - livedoor Blog（ブログ）

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ブイヤベース

2022年04月21日

ブリアラブイヤベース～

こんにちは～

今日も忙しくしていてすみませんです。
今日もレシピ無しですよ～

ブリのアラでブイヤベースです。

ブリは下処理してオリーブオイルで先にソテーしています。
キッチンガーデンのイタリアンパセリやフェンネルやローリエを入れて～
ニンニクも入れて～
ホールトマト缶と白ワイン４００ｃｃと固形ブイヨン3個。
エビやナガレコも入れて煮込んでいます。

お野菜いっぱい食べれて良いですね。