2022年04月06日
カラフルなスミレやタンポポの押し寿司〜
こんにちは〜
お庭のお花の押し寿司ですよ。
用意するもの〜(1人分)
0 ご飯 1合弱
0 リンゴ酢 大さじ2
0 お砂糖 大さじ1
0 お塩 小さじ1/2
0 お庭の食べれそうなお花 適量
(お庭のスミレとタンポポとムラサキ菜花です)
作り方〜
0 リンゴ酢とお砂糖とお塩を混ぜた物を暖かいご飯に回しかけます
0 ご飯を練らないように、切るように混ぜて冷まします
0 おにぎりを3個作ります
0 押し型にお花を入れ、おにぎりを強めに詰め込みます
0 しばらく放置し、型から抜きます
でっきあがり〜
有れば顆粒の昆布だしをちょっぴり入れると良いです。
ほらほらね、2種類のスミレさんですよ。
白と黄色、2種類の日本タンポポさん。
ムラサキ菜花〜
山菜って言うより野草かもですが〜
どれも美味しいですよ〜
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