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ムラサキ菜花

カラフルなスミレやタンポポの押し寿司〜

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こんにちは〜


お庭のお花の押し寿司ですよ。

用意するもの〜(1人分)

 0 ご飯  1合弱
 0 リンゴ酢 大さじ2
 0 お砂糖  大さじ1
 0 お塩   小さじ1/2
 0 お庭の食べれそうなお花 適量
   (お庭のスミレとタンポポとムラサキ菜花です)

作り方〜

 0 リンゴ酢とお砂糖とお塩を混ぜた物を暖かいご飯に回しかけます
 0 ご飯を練らないように、切るように混ぜて冷まします
 0 おにぎりを3個作ります
 0 押し型にお花を入れ、おにぎりを強めに詰め込みます
 0 しばらく放置し、型から抜きます

でっきあがり〜


有れば顆粒の昆布だしをちょっぴり入れると良いです。


ほらほらね、2種類のスミレさんですよ。



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白と黄色、2種類の日本タンポポさん。

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ムラサキ菜花〜

山菜って言うより野草かもですが〜
どれも美味しいですよ〜


「春の山菜活用レシピ♪」コーナーにレシピを掲載中!



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haru3343haru3343  at 11:30コメント(10) この記事をクリップ! 

ムラサキ菜花の楽園〜

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おはようございま〜す。


只今お庭の一画に出来たムラサキ菜花の楽園〜

毎年こうなっちゃうんですよね。

お花が咲くと綺麗だからついつい咲かせちゃうんです。
毎年全部引っこ抜いたつもりでも種が落ちてるんですよね。

これも食べちゃおうかなぁ〜



今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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haru3343haru3343  at 07:30コメント(2) この記事をクリップ!