2022年04月01日
木の芽ご飯と豚さんのかば焼きランチ〜
こんにちは〜
お庭の木の芽が採れたので、春のランチ〜
ブタさんのかば焼きと木の芽ご飯ね。
まずは豚さんのかば焼き〜
用意するもの〜
（１人分）０ 生姜焼き用豚肉 ２枚
０ 小麦粉 適量 （大さじ１ぐらい）
０ サラダ油 適量
０ お酒 大さじ２
０ 味醂 大さじ４
０ お砂糖 大さじ１
０ お醤油 大さじ３
０ 粉山椒 適量
作り方〜
０ 生姜焼き用ブタ肉に小麦粉をまぶしてサラダ油で両面焼きます
０ 焼けたらお酒と味醂とお砂糖とお醤油を入れて少し煮てアルコールを飛ばします
０ 出来上がり前に粉山椒をふります
でっきあがり〜
続いて木の芽ご飯〜
用意するもの〜
（１人分）０ ご飯 お茶碗１杯程度
０ 木の芽 適量
０ お塩 一つまみ
作り方〜
０ 全部ボールに入れて混ぜるだけ
でっきあがり〜
木の芽の香り大好き。
美味しいですよ〜
「春の山菜活用レシピ♪」コーナーにレシピを掲載中！
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